İKİTELLİ OSB’DE LEZZET DEVRİMİ: MAHO OCAKBAŞI

İstanbul sanayisinin kalbi İkitelli OSB, iş dünyasının ve ailelerin tüm ihtiyaçlarına cevap verecek dev bir gastronomi merkezine kavuştu. Başarılı iş insanı Sabur Endican liderliğinde kapılarını açan Maho Ocakbaşı, vizyoner menüsü ve üst düzey ağırlama kalitesiyle İstanbul’un en iddialı lezzet duraklarından biri olmaya aday. Açılışta konuşan Endican, İkitelli’de yaktıkları bu meşaleyi İstanbul genelinde 20 şubeye ulaştıracaklarını müjdeledi. Türkiye’nin en büyük organize sanayi bölgelerinden biri olan Başakşehir İkitelli OSB, hem bölge sanayicisinin prestijli misafir ağırlama ihtiyacını karşılayacak hem de ailelerin hafta sonları gurme lezzetlerle buluşabileceği dev bir yatırıma ev sahipliği yaptı. İş dünyasındaki başarılarıyla tanınan vizyoner iş insanı Sabur Endican, uzun süredir üzerinde çalıştığı gastronomi projesi Maho Ocakbaşı’nı muhteşem bir açılışla hizmete sundu. Özellikle yerli ve yabancı iş ortaklarını bölge içerisinde ağırlayabilecek üst düzey, nezih ve elit mekan eksikliği çeken İkitelli OSB sanayicisi için Maho Ocakbaşı adeta can suyu oldu. Konseptiyle göz dolduran işletme, sadece iş dünyasının kurumsal ağırlamalarına değil, aynı zamanda çocuklarıyla ve aileleriyle gelen vatandaşların da konforlu bir ortamda vakit geçirmesine olanak tanıyacak şekilde tasarlandı. Maho Ocakbaşı, sadece bir restoran olmanın ötesinde, her damak tadına hitap eden zengin ve seçkin bir gastronomi yelpazesi sunuyor. Güne zinde ve keyifli başlamak isteyenler için Türkiye'nin her yöresinden özel olarak tedarik edilen organik ürünlerle donatılmış Eşsiz Yöresel Kahvaltı menüsü büyük beğeni topluyor. Et severler için ise adeta bir lezzet şöleni hazırlanmış durumda. İşletmede kullanılan tüm etler, sadece Maho Ocakbaşı için özel üretim yapan seçkin tesislerden titizlikle seçilerek mutfağa ulaşıyor. Menünün öne çıkan spesiyalleri ise şunlar: Zırh Kıymasından Gerçek Adana Kebabı: Makinelerin değmediği, usta elbows zırhla çekilerek hazırlanan geleneksel Adana eti, tam kıvamında pişirilerek servis ediliyor. Özel Soslu Tek Kemik Kanat: Alışılmış tavuk kanatlarından tamamen farklı bir teknikle hazırlanan, tek kemikli yapısı ve sırrı ustasında saklı özel sosuyla marine edilen kanat, daha ilk günden mekanın en çok sipariş edilen ürünleri arasına girdi. Çıtır Taş Fırın Lezzetleri: Çok özel et harçları ve incecik hamurla hazırlanan çıtır lahmacunlar ve sıcak pideler, taş fırından doğrudan masaya ulaştırılıyor. HEDEFİMİZ 20 ŞUBEYE ULAŞMAK Açılış organizasyonu boyunca tüm konuklarıyla ve iş dünyasının önde gelen isimleriyle tek tek, yakından ilgilenerek büyük bir misafirperverlik örneği sergileyen başarılı iş insanı Sabur Endican, gazetemize özel açıklamalarda bulundu. Maho Ocakbaşı’nın sadece bir başlangıç olduğunu vurgulayan Endican, "İkitelli OSB, Türkiye ekonomisinin can damarı. Burada üretim yapan sanayicimizin, esnafımızın ve burayı ziyaret eden iş insanlarımızın aileleriyle ya da iş ortaklarıyla gönül rahatlığıyla gelebileceği, her detayında yüksek kalite barındıran bir mekana ihtiyaç vardı. Biz bu boşluğu en üst standartlarda doldurduk. Hedefimiz sadece burasıyla sınırlı değil; Maho Ocakbaşı’nı İstanbul'un vazgeçilmez bir lezzet durağı haline getireceğiz. Kısa orta vadeli stratejik planlamamız dahilinde, İstanbul’un en merkezi ve bilinen lokasyonlarında İkitelli şubemiz ile birlikte toplam 20 Maho Ocakbaşı şubesi açarak markamızı dev bir zincire dönüştüreceğiz" ifadelerini kullandı. Açılışın ardından tam kapasiteyle müşteri kabulüne başlayan Maho Ocakbaşı, hem kurumsal toplantıların, hem iş yemeklerinin hem de ailece yenilecek keyifli akşam yemeklerinin Başakşehir bölgesindeki yeni merkezi olacağını kanıtladı.